Kurs: Meal Prep: Gut vorbereitet durch die Woche [Studentenreihe]

Meal Prep hilft dabei, im Alltag Zeit zu sparen und sich trotzdem gesund, abwechslungsreich und kostengünstig zu ernähren. In diesem Kurs lernen Sie praktische Grundlagen für Planung, Einkauf, Zubereitung und Lagerung kennen.

Wer im Alltag wenig Zeit hat, kann mit guter Vorbereitung trotzdem ausgewogen essen. In diesem Kurs schauen wir, wie Mahlzeiten sinnvoll geplant, vorbereitet und aufbewahrt werden können.

Meal Prep unterstützt dabei, Stress im Alltag zu reduzieren, bewusster einzukaufen und Reste besser zu verwerten. Gemeinsam werden einfache Gerichte vorbereitet, verkostet und alltagstaugliche Abläufe besprochen.

Ziele & Methoden

Ziel des Kurses ist es, Zeit im Alltag effizienter zu nutzen, die Einkaufsplanung zu verbessern und Lebensmittel richtig zu lagern. Gleichzeitig geht es darum, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, kostenbewusst einzukaufen und praktische Küchenkompetenzen zu erweitern.

Gearbeitet wird handlungsorientiert und praxisnah. Durch angeleitetes praktisches Arbeiten und erfahrungsorientiertes Lernen können die Inhalte direkt ausprobiert werden.

Bitte mitbringen

Bitte bringen Sie eine Schürze sowie geschlossene, rutschfeste Schuhe mit. Lange Haare sollten zusammengebunden werden. Für Lebensmittelreste kann gerne eine kleine Box mitgebracht werden.

Kursinhalte 

• Grundlagen von Meal Prep
• Wochenplanung und Einkaufsliste erstellen
• geeignete Lebensmittel auswählen
• einfache Gerichte vorbereiten
• richtige Lagerung und Haltbarkeit beachten
• nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
• gemeinsames Zubereiten und Verkosten

Referent

B. Wawira Schulze

Angehende Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Kurstermine

Mittwoch, 25.11.2026

18:00 – 22:00 Uhr

Kosten

Eröffnungsangebot 99 €