Kurs:One Pan: Einfache Küche aus einer Pfanne [Studentenreihe]

One-Pan-Gerichte sind ideal, wenn es im Alltag schnell gehen soll. In diesem Kurs bereiten Sie einfache, gesunde Gerichte aus Pfanne oder Ofen zu und erhalten praktische Tipps zu Vorbereitung, Garzeit und Zutatenkombination.

Schnell, unkompliziert und lecker: Bei One-Pan-Gerichten werden alle Zutaten in einer Pfanne oder im Ofen zubereitet. Das spart Zeit, reduziert Geschirr und macht die Alltagsküche übersichtlicher.

Gemeinsam bereiten wir einfache Gerichte zu und besprechen, wie Gemüse, Beilagen und Eiweißquellen sinnvoll kombiniert werden können. Außerdem geht es um zeitsparende Arbeitsschritte, Einkauf, Vorbereitung und Resteverwertung.

Ziele & Methoden

Ziel des Kurses ist es, Grundlagen der One-Pan-Küche kennenzulernen und einfache Gerichte selbstständig zuzubereiten. Sie lernen, Zutaten ausgewogen zu kombinieren, Arbeitsabläufe zu optimieren und zeit- sowie energiesparend zu kochen.

Gearbeitet wird handlungsorientiert und praxisnah. Durch angeleitetes praktisches Arbeiten und erfahrungsorientiertes Lernen können die Inhalte direkt ausprobiert werden.

Bitte mitbringen

Bitte bringen Sie eine Schürze sowie geschlossene, rutschfeste Schuhe mit. Lange Haare sollten zusammengebunden werden. Für Lebensmittelreste kann gerne eine kleine Box mitgebracht werden.

Kursinhalte

• Grundlagen der One-Pan-Küche
• Einfache Gerichte aus Pfanne oder Ofen
• Gemüse, Beilagen und Eiweißquellen sinnvoll kombinieren
• Zeitsparende Arbeitsschritte kennenlernen
• Tipps für Einkauf, Vorbereitung und Resteverwertung
• Gemeinsames Kochen und Verkosten

Referent

B. Wawira Schulze

Angehende Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Kurstermine

Mittwoch, 27.01.2027

18:00 – 22:00 Uhr

Kosten

Eröffnungsangebot 99 €