Sternekoch Christian Henze wird Markenbotschafter des Allgäus
Genussregion Allgäu
Kempten: Wer könnte besser das Allgäu repräsentieren als Sternekoch Christian Henze. Der gebürtige Füssener betreibt seit kurzem in Kempten die frisch renovierte Weinwirtschaft und das Speiselokal „Das Goldene Fässle" und darüber hinaus eine allseits bekannte Kochschule.
Vitae
Christian Henze ist tief im Allgäu verankert: In Füssen geboren, absolvierte er auch seine Ausbildung in seiner Heimat im Ostallgäu. Es folgten Stationen unter anderem in der Schweiz, bei Eckhart Witzigmann in München und bei Gunter Sachs, dessen Privatkoch Christian Henze wurde, bevor es den Allgäuer wieder in die Heimat zog. Trotzdem Christian Henze mit Gunter Sachs um die Welt jettete, erklärt er den Anwesenden, dass es am Ende doch immer die Rückkehr ins Allgäu war, die ihn am tiefsten bewegte. Christian Henze schaffte es zum Sternekoch und TV-Koch, wurde Kochbuchautor, Entertainer, Food-Trendscout, Produktentwickler bevor er in Kempten eine eigene Kochschule und nun sein eigenes Restaurant „Das goldene Fässle" eröffnete.Social Media
Die Allgäu GmbH wird zeitnah mit Henze eine Bewegtbild-Kampagne in den sozialen Netzwerken starten, welche das Allgäu als Genussregion zeigt und das bisherige Portfolio der schwäbischen Alpenregion aus Wandern, Radfahren, Gesundheit, Kultur, Familie und Winter um die Kulinarik ergänzt. Im Mittelpunkt der Kommunikation stehen Gerichte mit regionalen und hochwertigen Produkten in authetischer Umgebung. Mit genießenden, glücklichen Menschen.
