Die Fuggerei-Stube unter neuer Führung von Thorsten Ludwig

Thorsten Ludwig wird der neue Pächter der Fuggerei-Stube der Jakobervorstadt, so entschied sich das ehemalige Pächterehepaar Uhl, nachdem er sich dank seiner langjährigen Gastronomie Erfahrung gegen 39 seiner Mitbewerber durchsetzte. Mit der geplanten Wiedereröffnung im Frühjahr wird der eineinhalbjährige Leerstand nun beendet. Geplant ist eine Verlegung des Eingangs in den Durchgang zur Fuggerei und neue Fenstern für die Helligkeit des Restaurants. Die Fuggereistube wird 365 Tage im Jahr geöffnet haben. Derzeit ist Ludwig auf der Suche nach einem Nachfolger für sein Restaurant Papageno in der Theaterstraße, welches er nach fast neunjähriger Führung nun endgültig verlassen wird.