Ehemaliges Café Max verwandelt sich in Skihütte
Heute Abend eröffnet im ehemaligen Café Max der Crazy Stadl. Der Gastronom Walter Fischer kehrt damit zu seinen Ursprüngen zurück: Im Keller wird er die Crazy Bar wieder neu aufleben lassen, so wie schon im Jahr 2003. „Er geht zurück zu seinen Wurzeln“, so der Stadtrat Peter Grab.
Neueröffnung des Crazy Stadls
Im Jahr 2005 zog Walter Fischer mit der beliebten Crazy-Bar in die Kapuzinergasse, wo bis März diesen Jahres ausgiebig gefeiert wurde. Auch sein Freund Peter Grab soll dort als Kulturreferent das eine oder andere Mal hinter der Bar gestanden sein, was 2009 für einigen Wirbel sorgte. Nun ist Grab in Teilzeit der "Office Manager" für die Gastrobetriebe Crazy Bar, Crazy Stadl und den Waldbiergarten Sommerkeller in Affing. Erst im März dieses Jahres gab Fischer die Crazy-Bar in der Kapuzinergasse auf, hauptsächlich auch wegen der Doppelbelastung durch den Waldbiergarten in Affing. "Beide Gastronomien sind mir damals zu viel geworden“, erwähnte er gegenüber der Augsburger Allgemeinen. Dem gebürtigen Neuburger, der seit über 20 Jahren in Augsburg lebt und auch seinen Stammgästen fehlte jedoch etwas: „Ich wurde oft von früheren Stammgästen angesprochen, die nun nicht mehr wussten, wo sie in Augsburg hingehen sollen“, so Fischer. Die Gäste seiner Bar waren hauptsächlich ältere Nachtschwärmer, die Rock’n’Roll und Schlager zu schätzen wissen. Auch im neuen Crazy-Stadl sind sie dafür genau richtig.
Après-Ski-Flair in Augsburg
Im August dieses Jahres entschloss sich Fischer dann, das Café Max samt Keller zu übernehmen und von Grund auf zu renovieren: „In den vergangenen zwei Wochen haben wir hier 20 Stunden pro Tag verbracht, um den Laden so herzurichten, wie er jetzt aussieht.“ Und der Crazy-Stadl hält, was der Name verspricht: Hütten-Atmosphäre mit viel Holz, Hirschgeweihe an den Wänden, Lichter an Wagenrädern und Sitzbezüge in Kuhfell-Optik, verleihen dem Crazy-Stadl ein gemütliches und modernes Aussehen. Peter Grab betont besonders die Speisekarte, welche hauptsächlich aus bayerischen Schmankerln besteht. Dazu soll Aprè-Ski Musik laufen, jedoch nicht zu laut,damit sich die Gäste auch gut unterhalten können, so Grab. Am heutigen Freitag wird der Crazy Stadl um 17 Uhr eröffnen, die Crazy Bar um 20 Uhr. Am Montag ist künftig Ruhetag.
