Eröffnung von Vapiano in Ulm verzögert sich
Sanierung dauert weiter an
Die Restaurantkette Vapiano hatte noch im Jahr 2018 mit dem Einzug in den Neubau des ehemaligen Modehaus Honer an der Ulmer neuen Mitte gerechnet.
Nachdem sowohl Büroräume in das Gebäude einziehen sollen stehen aufwändige Arbeiten auf dem Programm. Neben der Erschließung zweier neuer Aufzüge werden des weiteren viele Wände versetzt, um in den oberen Etagen durchgängige Ebenen zu garantieren. Begonnen hatte alles mit dem neuen Fundament, das am Ende des letzten Jahres bereits betoniert wurde. Sechs moderne Büroräume von denen bereits drei an die Immobilienmakler Objekta, die Wirtschaftskanzlei Mogg und einen Personaldienstleister vermietet wurden entstehen im rückwärtigen Gebäude.
Das bietet Vapiano in Ulm
Der Untergrund für den für Vapiano typischen Olivenbaum inmitten des Restaurants, der alleine eine Tonne wiegt, war ein weiteres Unterfangen für die Bauarbeiter. Zur Seite des Münsters wird Vapiano eine besonders aufwendig gestaltete Aussenfassade aufweisen. Auch für einen Take-Away wird es ein extra Fenster geben.Die Kosten für das umfangreiche Sanierungsprojekt belaufen sich auf mehrere Millionen Euro. Aufgrund zahlreicher Veranstaltungen in der Ulmer Innenstadt (Weinfest & Co) musste der Bau immer wieder unterbrochen werden. Kurz vor Weihnachten soll der Bau dann in die finale Phase gehen.
