Neueröffnung des Ochsen Shop in Ulm
Die Ulmer Traditionsbrauerei Gold Ochsen präsentiert mit „Maltator“ ein exklusives Jahrgangsbier. Es ist das Zweite seiner Art. Gleich drei Aromahopfensorten und fünf verschiedene Malze geben diesem Starkbier einen unverwechselbaren kräftigen Körper. Die Anzahl der von Hand abgefüllten und verkorkten Magnumbierflaschen ist limitiert. Erhältlich ist dieser Doppelbock ausschließlich bei Gold Ochsen. Im „Brauerei Shop“ in der Keplerstraße 40 und im neuen „Ochsen Shop“ im Hafenbad 8 in Ulms Innenstadt, der seit dem 9. Mai seine Pforten offiziell geöffnet hat.
„Auf der mahagonifarbenen Starkbierspezialität Gold Ochsen MALTATOR thront ein cremiges Schaumpolster. Angenehm karamellige Malztöne mit einem Hauch Vanille und Trockenfruchtaromen steigen in die Nase. Im Antrunk weich, malzaromatisch und kräftig erfreut das Doppelbock Zunge und Gaumen.“ So beschreibet der Biersommelier und Marketingleiter Stefan Voggesser das Jahrgangsbier 2014 von der Brauerei Goldochsen. Es ist das zweite seiner Art.
Die Bierspezialität entspricht allen Vorgaben des Deutschen Reinheitsgebots von 1516 Die Anzahl der von Hand abgefüllten Flaschen ist limitiert.
Das kräftige Geschmackserlebnis entfaltet sich erst nach dem Öffnen, der mit einem Sektkorken verschlossenen „Magnumbierflasche“. Dass das Jahrgangsbier etwas Einzigartiges ist, verrät aber auch schon der erste Blick auf die edle Verpackung. Die elegante 0,75 Liter Flasche mit rot-goldener Aufschrift „Jahrgangsbier Edition 2014“ und dem stilisierten Stierkämpfer ist in einem noblen schwarzen Geschenkkarton verpackt. „Öffnet sich die Flasche mit einem satten ‚Plopp’ und dekantiert man dann das Jahrgangsbier in ein bauchiges Glas, schmeichelt das Gold Ochsen MALTATOR Auge und Nase“, berichtet Gold Ochsen Geschäftsführerin Ulrike Freund. Dazu hat die Brauereichefin auch noch eine leckere Speisenempfehlung, wie z.B. Gemüseauflauf oder Eier-Kartoffel-Auflauf.
Einen weiteren Tipp für Genießer gibt der Biersommelier: „Das limitierte Jahrgangsbier Gold Ochsen MALTATOR ist ein wunderbarer Begleiter zu reifen Hartkäsesorten, aber auch nussigen Desserts oder Schokolade.“
Zur offiziellen Ochsen Shop-Eröffnung lud die Brauerei am 9. Mai in den Ochsen Shop ins Hafenbad 8 in der Ulmer Innenstadt ein. Neben dem Gold Ochsen Jahrgangsbier gibt es im neuen Shop Edles, Nützliches und Witziges rund um das Thema Bier. Vom bierigen Gold Gelee-Brotaufstrich über die August´s Bock Bierschokolade bis hin zur Hopfenseife präsentiert der Ochsen Shop Produkte mit bierigen Inhaltsstoffen aber auch vieles mehr.
Öffnungszeiten MO-FR: 10.30 Uhr bis 19.00 Uhr SA: 10.30 Uhr bis 17.00 Uhr
