Ertls Bittersüß in der Augburger Altstadt
Eis oder Heiß am Holbeinplatz
Schon seit Herbst ist die bekannte Chocolaterie in der Altstadt unter neuer Führung. Hier gibt‘s leckeren Kaffee mit Selbstbedienung an den kleinen, süßen Tischchen und ganz viele Schokoladenspezialitäten aus aller Welt. Frisch dazu gekommen sind die feinen Schokoladen- und Konditorwaren „Made in Augsburg“ – und das irre leckere Konditormeister-Eis.
Der Charme des kleinen Lädchens zwischen den vielen Kanälen in der Altstadt hat sich nicht verändert: Die alten, liebevoll hergerichteten Schränke verführen schnell zum Stöbern. Allerhand Leckeres gibt es da: bunt verpackte, schokoladige Spezialitäten aus aller Welt, Schokoriegel, Schokodrops, heiße Schokolade und vieles mehr. An der breiten Theke weiter hinten im Laden tut sich das Pralinenherz schwer, klare Entscheidungen zu treffen: In einer ausgewogenen Mischung gibt es Pralinen der weltweiten Schokoladen-Rockstars neben den mit viel Liebe und Handarbeit hergestellten Spezialitäten „Made in Augsburg“. Erstmalig in diesem Jahr gibt es direkt am Holbeinplatz erfrischendes Eis zu kaufen. Neben Klassikern wie Schokolade, Vanille oder Erdbeere wird man auch das eine oder andere Feinschmeckerrezept wie Salz-Karamell, Kalamansi oder Kürbiskern finden. E(i)s ist doch alles gleich, denkt vielleicht mancher. Aber nicht nur Italiener, auch die Deutschen können Eis, und zwar richtig gut! Das Eis von Ertl ist komplett glutenfrei, ohne Eier und ohne Gelatine hergestellt. Die Fruchteissorten sind Sorbets, bestehen ausschließlich aus Fruchtbestandteilen und sind somit vegan. Der Konditormeister verzichtet bewusst auf Farbstoffe, Fertigmischungen, Aromastoffe und künstliche Zusatzstoffe. Schmeckt man den Unterscheid? Und wie! Am besten direkt hin und selbst probieren!
Übrigens: Am Stammsitz in Steppach wird nicht nur alles angefertigt, was man hier kaufen kann, das Café Ertl betreibt hier auch ein sehr schönes Kaffeehaus mit Wintergarten.
Ertls Bittersüß
Vorderer Lech 18
86150 Augsburg
Telefon: 0821 0855941
www.bitter-suess.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 10:00 bis 18:00 Uhr
Facebook: BitterSuss
Instagram: chocolateriebittersuess
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