Gastronomen, Landwirte und Verarbeiter können sich jetzt wieder anmelden

Allgäuer Genusstage 2026: Regionale Produkte im Fokus

Unterallgäu. Von 19. September bis 4. Oktober finden in den Landkreisen Ostallgäu und Unterallgäu sowie in den kreisfreien Städten Memmingen und Kaufbeuren wieder die Allgäuer Genusstage statt. Gastronomiebetriebe, Landwirte und handwerklich verarbeitende Betriebe aus Memmingen und dem Unterallgäu, die teilnehmen möchten, können sich ab sofort beim Landratsamt anmelden.

cropped-1779877914-bildschirmfoto-2026-05-27-um-12.31.38
Die Heimat schmecken kann man bei den Allgäuer Genusstagen von 19. September bis 4. Oktober.Bild: Louis Zuchtriegel
Während der Allgäuer Genusstage bieten die teilnehmenden Gastronomiebetriebe Gerichte an, die ausschließlich aus regionalen Lebensmitteln hergestellt werden. Eine gesondert erstellte Speisekarte informiert die Gäste darüber, von welchem Landwirt oder handwerklichen Verarbeiter aus der Region die Zutaten für das jeweilige Gericht stammen. Höfe und Verarbeiter können während der Genusstage Einblicke hinter die Kulissen gewähren, sodass Besucher direkt vor Ort erleben können, wie Lebensmittel entstehen.

Koordiniert wird die Aktion von den Landkreisen Ostallgäu und Unterallgäu. Ziel ist es, die Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Verarbeitern und Gastronomen in der Region langfristig zu fördern. „Die Allgäuer Genusstage bieten den teilnehmenden Betrieben die Möglichkeit, ihre Netzwerke zu pflegen sowie bestenfalls regional langfristige neue Lieferbeziehungen aufzubauen“, erläutert Lisa Leiter von der Regionalentwicklung des Landkreises. „Für den Verbraucher werden regionale Lebensmittel sichtbar und er wird für den bewussten Konsum dieser Produkte sensibilisiert.“

Betriebe aus Memmingen und dem Unterallgäu können sich bis 19. Juni anmelden - bei der Regionalentwicklung-Regionale Produkte des Landkreises Unterallgäu, Lisa Leiter, unter Telefon (08261) 995644 oder per E-Mail an regionalentwicklung@lra.unterallgaeu.de Weitere Informationen gibt‘s im Internet unter www.allgaeuer-genusstage.de