Starbucks gibt’s bald auch in Ulm

Neue Filiale eröffnet im Sommer

Die größte Kaffeehauskette der Welt eröffnet demnächst auf dem nördlichen Münsterplatz in Ulm. Mit dieser Eröffnung zeigt die Münsterstadt vor allem ihre Zugkraft im Einzelhandel.

Für eine weitere Belebung des Innenstadtlebens wird Starbucks auf jeden Fall sorgen. Das Erfolgskonzept steht an mehr als 17.000 Standorten in über 50 Ländern für das gleiche Credo: Kaffeespezialitäten mit dem eigenen Namen auf dem Becher, Kuchenwaren und ein kleiner Souvenirshop. Freies Internet und gemütliche Sitzecken locken an den meisten öffentlichen Plätzen auf der ganzen Welt junge und alte Menschen an. Die US-Kaffeehauskette, die bisher nur in Stuttgart und München zu finden ist, steht auch für den gewissen Lifestyle einer Großstadt. Auch Ulms City Manager Henning Krone freut sich über den Zuwachs im Einzelhandel. „Jede Stadt, die etwas auf sich hält, muss offenbar einen Starbucks haben“, sagt Henning Krone. Der weltbekannte Name wird seiner Meinung nach zusätzlich Menschen aus dem Umland nach Ulm locken. Noch im September wird die Filiale am Münsterplatz 16 eröffnen.

Konkurrenz bleibt entspannt

Die alteingesessenen Cafés in Ulm stehen der Ankunft des neuen Wettbewerbers Starbucks gelassen gegenüber. „Wir haben eine ganz andere Kundschaft“, sagt Ulrich Kraus, seit 20 Jahren Pächter des Café Tröglen. Auch das Cafe Mohrenköpfle in der Kramgasse ist ein traditionsreiches Café und zudem eine Konditorei. Ein Vergleich mit dem Kaffeeriesen ist hier also eher weniger angebracht.