Blaubeer-Ketchup: die kalorienarme Soßen-Alternative?

Foodtrend für Ernährungsbewusste

Statt Tomaten besteht dieses Ketchup aus gesunden Blaubeeren. Dieses punktet nicht nur geschmacklich, sondern enthält dazu auch noch wenig Kalorien.

Statt mit würzigem Ketchup werden laut neuem Internet-Foodtrend Süßkartoffel-Pommes und saftige Burger nun von Blaubeer-Ketchup begleitet.

Was nach süßer Frühstückskonfitüre aussieht, soll ein spannendes Geschmackserlebnis aus fruchtig und pikant zugleich sein, glaubt man diversen Food- und Rezept-Blogs.


Alternative zum Zucker

Das Ketchup ist eine natürliche Zucker-Alternative. Soßen wie Tomaten-Ketchup und Mayonnaise hingegen sind typische Kalorien-, Fett- und Zuckerfallen. Blaubeeren liefern zusätzlich viele gesundheitliche Vorteile, da sie voller Antioxidantien, Vitamin C und E sowie wertvollen sekundären Pflanzenstoffen stecken, die zum Beispiel die Verdauung unterstützen.