Gesunde Fast Food-Alternative Pink Pizza

Schlemmen ohne Sünde

Diese Pizza ist ein echtes Low Carb-Highlight. Sie enthält kaum Kohlenhydrate, ist sogar glutenfrei und macht auch noch schlank. Das alles wegen dem Super-Gemüse Rote Beete.

Der Pizzaboden basiert nämlich auf der roten Knolle und verzichtet deshalb komplett auf Mehl und Hefe. Doch sie ist nicht nur gesund und lecker, ihre pinke Farbe ist auch ein absoluter Blickfang bei jeder Dinnerparty. Die Rote Bete färbt den Teig pink und liefert außerdem die wichtigen Vitamine A, C, B, Folsäure und sogar eine hohe Dosis an Eisen, Kalium, Calcium, Jod, Natrium, Phosphor und Magnesium.

Mit glutenfreien und proteinreichen Zutaten wie Quinoamehl, Kokosöl oder Chia-Samen ergänzt, wird die Pizza ein wunderbarer Low Carb-Snack in einer knalligen Farbe.