Das Internationale Käsefestival kehrt wieder nach Oberstdorf zurück

7. Internationales Käsefestival

Nach der überaus erfolgreichen Veranstaltung in den vergangenen Jahren, mit 
über 20.000 Besuchern an drei Veranstaltungstagen und einem begeisterten 
Publikum aus Einheimischen und Gästen, findet das Internationale Käsefestival 
vom 17. bis zum 19. März 2023 wieder in Oberstdorf statt.

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Rund vierzig Aussteller aus verschiedenen Ländern Europas präsentieren an drei Tagen ihre Käsevariationen und bieten Käsegenuss für jedermann im Oberstdorf Haus.Bild: Tourismus Oberstdorf
Rund vierzig Aussteller aus verschiedenen Ländern Europas präsentieren an drei Tagen ihre Käsevariationen und bieten Käsegenuss für jedermann im Oberstdorf Haus. Unter anderem sind auch die schmackhaften Alp- und Bergkäse vertreten, die rund um Oberstdorf jeden Sommer auf den Sennalpen hergestellt werden. 
Ein besonderes Ereignis wird daher auch der so genannte Bergkäseausstich des Alpwirtschaftlichen Vereins. Hier werden die Köstlichkeiten von einer fachkundigen Jury getestet, bewertet und prämiert. Nach der Prüfung am Freitagvormittag kann der Käse dann von allen Käseliebhabern verkostet und gekauft werden.

Bei einer Wein- und Käseverkostung gibt es zum Thema „Welcher Wein passt zu welchem Käse“ vom Käsefachmann Dr. Richard Ellner und dem Weinexperten Christoph Blees (Flaschengeist Immenstadt) Tipps aus erster Hand. 
Dass heimischer Käse auch in der Sterneküche einen festen Platz hat, demonstrieren einheimische Köche bei einem Schaukochen.

Das Oberstdorfer Käsefestival wird alle zwei Jahre von einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm begleitet, denn das Gourmet-Erlebnis erster Klasse für Feinschmecker und Käseliebhaber soll zudem ein großes Fest für die ganze Familie werden. Spaß und Spiele im Kinderclub sowie Kasperletheater und Zaubereien finden die Kleinen beim Käsefestival. Handgemachte Musik im alpenländischen Stil, Brauchtum vom Oberstdorfer Trachtenverein sowie der Sonntag der Blasmusik machen das Käsefestival zu einem Highlight.
Aktuelle Informationen erhalten Sie auf www.kaesefestival-oberstdorf.de