Neuer Kaffee-Trend: Eigelb für mehr Energie und Nährstoffe
Morgendliches Ritual aus Vietnam
Nach dem Aufstehen gehört eine starke Tasse Kaffee einfach dazu. Um diesen Morgen-Kaffee haben sich schon einige Trends von Bio-Butter bis zu Zimt und Kokosöl gebildet. Doch nun ist ein rohes Eigelb der letzte Schrei aus New York.
Aus New York kommt jedoch nun eine neue Spezialität: Kaffee mit Eigelb. Ursprünglich stammt diese merkwürdige Art, den Kaffee zu trinken, aus Vietnam. Dort wurde das Eigelb einfach als Milch-Ersatz in den Kaffee gemischt. Doch das getrennte Ei enthält viele Mikro-Nährstoffe, die das Getränk zu einem besonderen Energie-Shake machen. Ob das jedoch schmeckt, muss jeder selbst austesten.
