Feierliche Eröffnung: das neue Schwarze Kiste Restaurant
Regionale bayerisch-schwäbische Küche mit Einflüssen aus aller Welt
Am 3. März 2017 eröffnet die Schwarze Kiste ihr erstes Restaurant in Augsburg. Das Schwarze Kiste Restaurant liegt direkt neben dem Bungalow Club in der Gögginger Straße 26. Von Dienstag bis Freitag öffnet das Lokal ab 18.00 Uhr abends. Am Wochenende bereits um 9.30 Uhr.
Zudem soll sich das Schwarze Kiste Restaurant als Viertelkneipe für Jung und Alt etablieren. „Auch wenn man mal nichts essen möchte, kann man bei uns im Restaurant gerne auf ein Bier vorbeischauen“, sagt der Gastronom, der bereits an der Haunstetter Straße eine Filiale mit hochwertiger Küche betreibt.
Am Wochenende wird es im Schwarze Kiste Restaurant eine feine Frühstückskarte geben. Ab 9.30 Uhr sind die Türen geöffnet. „Wir wollen hier ein bisschen was ausprobieren. Natürlich haben wir unsere Klassiker wie Pancakes im Programm“, so Hrabak. Die Kaffee-Spezialitäten, für die die Schwarze Kiste in Augsburg bekannt ist, werden ebenfalls auf der Karte zu finden sein. „Wir haben in unserem Restaurant eine hochwertige Siebträgermaschine, mit der wir leckeren Kaffee machen“, freut sich Sebastian Hrabak. Dazu gibt es Kuchen und Gebäck aus der Kisten- Backstube an der Haunstetter Straße.
Ab dem Frühjahr ist der Außenbereich in Betrieb. Rund 40 Sitzplätze wird es geben. „Wir sind gerade dabei, unsere schöne Terrasse zu renovieren. Wir haben die Vorstellung, dort eine kleine Oase für unser Viertel zu schaffen“, sagt der 35-Jährige.
Alles in allem wünscht sich der Gastronom, dass Jung und Alt in das Schwarze Restaurant kommen und eine gemütliche Zeit genießen: „Dann haben wir unser Ziel erreicht.“
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